 |

|

 |
(その1)スンデ
豚の腸にお米と春雨と豚の血などを入れて作った食べ物。暖かいうちにお塩をつけて食べるといい。さめると生臭いにおいがしてくるので要注意。
(その2)トッポッキ
ソーセージ状のお餅の唐辛子味噌炒めとでも言えばいいだろうか。韓国でおでんといわれているさつま揚げのようなものや、ゆで卵を入れて炒めてあることが多い。屋台で買う定番のおやつである。
(その3)キムパップ
海苔巻きのことなのだが、日本と大きな違いがある。ご飯が酢飯では無い上に、海苔もごま油とお塩がかかっているのだ。中身には必ずといっていいほど、かにかまぼこが入っている。
(その4)ホットック
ホットドッグではない、ホットックである。中国風のお菓子ということだが、由来は良く分からない。蜂蜜のような甘いどろどろとしたものが入ったお餅のようなものの表面を焼いてあるといえばイメージがわくだろうか。
新宿辺りの屋台でも売っているので見たことがある方も多いのでは?
(その5)ソラ
小さな貝殻に入った中身を吸って食べるおやつ。
見た目が良く無いので、初めて見た人はちょっとびっくりするかもしれない。
(その6)おでん
韓国ではなぜかさつま揚げのような魚で作った練り物をすべておでんという。
屋台で売っているおでんは長い串に刺さって、つゆの中で暖めれれた状態で売られている。
(その7)うどん
韓国の某有名大学で国語(つまり韓国語)を専攻している大学院生が、「うどんは韓国語だ日本語ではない」と誤解してしまうほど韓国でもなじみのある料理。味は日本のものとほぼ一緒と考えて大丈夫だろう。
(その8)ラーミョン(ラーメン)
韓国ではラーメンといえばほぼ100%インスタントラーメンのことである。それもほとんどが辛い味がする。
お店で頼むと家で作るより何故かとてもおいしく感じる不思議な料理でもある。たかがラーメン、されどラーメンということなのだろうか?
(その9)ボンデギ
かいこのさなぎを塩茹でしたもの。
見た目がよく無い上ちょっとにおいがするので、食べるのにはちょっと勇気が必要かも、、、。
(その10)ポンティギ
お米で作った薄い円盤状のお菓子。
お米なん粒かを膨らまして作ってあるので、腹持ちの良い割りにカロリーが低くダイエットに良いのだとか。 |
|
|
 |

|