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NHK BS2で好評放送のイ・ヨンエ主演、韓国ドラマ「チャングムの誓い」で紹介された宮廷料理について学ぶことができるＤＶＤ。
発売日：2005年9月22日
■関連商品
宮廷女官チャングムの誓い DVD-BOX 1 (15,120 -> 13,608円)
宮廷女官チャングムの誓い DVD-BOX 2 (15,120 -> 13,608円)
宮廷女官チャングムの誓い DVD-BOX 3 (15,120 -> 13,608円)
※その他のイ・ヨンエ関連商品の一覧はこちらをご覧下さい。
■商品内容
第1巻
○テハチム（蒸しえびの和え物）・小エビの松の実マヨネーズ和え
○メクチョク（肉のあぶり焼き）・ノビアニと生野菜の即席キムチ
○サムセクチュアク（餅菓子）・ファジョン
第2巻
○トミミョン（韓国風鍋）・魚の寄せ鍋
○竹筒ご飯・石釜ご飯
○タケノコの和え物・レンコンサラダ
第3巻
○牛肉とキノコの和え物・牛肉のエゴマの葉包み
○キュアサン（韓国風饅頭）・揚げ花饅頭
○カンナン（生姜と蜂蜜の菓子）・ユルラン（栗と蜂蜜の菓子）
第4巻
○豆腐の寄せ鍋・豆腐と餅の寄せ鍋
○牛肉とキノコの串焼き・薄切り牛肉とキノコの串焼き
○ソプサンサム（にんじんの揚げ菓子）・にんじんの餅米焼き
■DVD-BOXのみ解説書（16P予定）付
■その宮廷料理にまつわるストーリーを映像（ダイジェスト）でも紹介。
■今作は「チャングムの誓い」のドラマの中で登場する多種多彩な宮廷料理の作り方を、ドラマの登場シーンを振り返りながらチャングムの師匠ハン尚宮（サングン）役のヤン・ミギョンとともに学ぶ。指導にあたるのは韓国料理研究家のイ・ジョンイム先生。各巻では宮廷料理とそれをアレンジしたオリジナルレシピを3つずつ紹介。
■出演者：ヤン・ミギョン
■仕様
カラー/モノラル/片面一層/ドルビーデジタル/4：3/約240分 |
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