2．キムチは細かく切って味付けをしておく。

3．ご飯は冷めないうちにごま油、塩で下味を付けておく。

4．ご飯を一口大の大きさに作って、中に牛肉を入れたりキムチを入れたりして、表面にはふりかけをふっておにぎりを作る。

5．チーズ・海苔などを飾り、梅干と一緒に食べる。