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炒めノグリうどん

炒めノグリうどんの写真
材料: 2人分
ノグリうどん(辛口) 1袋
にんじん 1/2個
玉ねぎ 1/2個
1個
牛肉 50g
椎茸 2枚
ピーマン 1/2個
ノグリスープ 大さじ1/2
ケチャプ 大さじ2
牛肉タシダ 大さじ1
醤油 大さじ1
白砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
ニンニクのおろし 小さじ1
ねぎのおろし 小さじ1


作り方 :

1.にんじん、玉ねぎ、ピーマン、椎茸は3cmぐらいの大きさに細かく切って炒める。この際、椎茸は醤油1大さじ、白砂糖1大さじで味付けてからいためる。

2.牛肉は細かく切って味をつけてから炒める。

3.卵は端でよく混ぜながら炒める。

4.ラーメンは細かくつぶして約2分ぐらいにて冷たい水で冷やして水を切る。

5.1、2、3、4の材料を入れて炒めてからケチャップとラーメンスープを入れる。






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