2．大根は千切りにし唐辛子で赤く染める。

3．豆腐は1cmの大きさに切る。

4．玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子、赤唐辛子は斜めに切る。

5．ラーメンは熱湯に入れ1分ほど煮てから冷たい水で冷やす。

6．お鍋に準備した材料を色を合わせていれ、ラーメンを煮た水にら綿羊スープ、醤油、塩で味をつけて再び煮る。