一言コメント：
夏になると暑くて食欲もどんどんなくなりますね。その時、韓国ではこれをおかずとして普通に食べます。
作り方も簡単だし、食欲をそそるぴりっと刺激的な味でおいしいです。
作り方 ：
1．
くらげは水につけて塩味を取ります。その後、洗ってからさっと茹で、冷たい水できれいに洗って水気を取ります。
2．
ボールに砂糖大さじ１とお酢大さじ１を入れて混ぜます。これを1で用意したくらげと和えておきます。
3．
キュウリは冷たい水で洗ってから4cmぐらいの千切りにして水気を取ります。
4．
ソースを作ってボールにキュウリとくらげを入れ混ぜます。
5．
お皿にきれいに盛って完成です。（貝割れ大根を飾るともっとおいしそうに見えます。） |
