ヌルンジと呼ばれる「おこげ」は、素朴なおやつ。その香ばしさは子どもから大人まで幅広く人気がある。
食堂では食後に出てくることがあるほか、「ヌルンジ飴」「ヌルンジせんべい」といった商品もある。
撮影:ひでぽん
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